餐飲店長營銷策劃方向 包吃包住 急 6-12K元/月 有料
該崗位平均薪資 5828元/月
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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司 最活躍榜單第28名

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  • 基本信息

    • 工作地點：揭陽榕城區(qū)

    • 招聘人數(shù)：不限

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：不限

    • 年齡要求：25歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗：1年

    • 學(xué)歷要求：高中以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位工作內(nèi)容:
    1、管理餐廳的日常營運，門店值班管理及食品安全，保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行。不斷提升餐廳 QSC水平;
    2、監(jiān)控餐廳的預(yù)估，達到資源的合理利用。監(jiān)控店面的食材、人力成本預(yù)估，達到資源的合理利用，控制餐廳成本;
    3、領(lǐng)導(dǎo)餐廳員工積極完成各項運營指標和任務(wù)，努力提高餐廳銷售收入;
    4、熟練掌握訂貨管理、存貨、調(diào)撥、盤點、損耗標準;每天業(yè)績匯報、營業(yè)復(fù)盤、次日營業(yè)預(yù)估及準備。經(jīng)營、人員等晨會問題歸納與解決預(yù)研。
    5、確保餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作;
    6、月底分析本月度餐廳的經(jīng)營狀況并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。
    7、負責店面的排班管理，確保餐廳有足夠的的人員參與餐廳的營運，并且做好突發(fā)事件的應(yīng)急準備;
    8、負責餐廳工作人員的分配，做到人員的合理配置及開支配比。
    9、熟練掌握訓(xùn)練工具，訓(xùn)練流程，負責店面主管及服務(wù)員的培訓(xùn)和績效評估;
    10、負責接待政府及相關(guān)部門的檢查;
    11、負責每月活動策劃。
    崗位要求：
    1、懂餐飲營銷策劃，熟悉各大熱門社交媒體的運營，有限利用平臺調(diào)高餐廳曝光度。了解各大外賣平臺的用戶群體，精準制定合適的套餐引流。
    2、有系統(tǒng)的餐廳管理知識、技能，能獨立處理公關(guān)相關(guān)事務(wù)；自信、開朗，具有較強的溝通能力、團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，售后處理能力；
    3、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感；能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏，有健康證，具備餐飲領(lǐng)域經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；較強的售后處理能力；較強的公關(guān)處理能力；
    崗位福利：生日紅包，包吃包住，輪班制時間較短。全勤獎，高提成，旅游聚餐等福利多多。
    聯(lián)系我時，請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的，謝謝！

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